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Die Rebe:
Der Traminer ist eine der
Ursorten Europas. Der Name kommt von der Stadt Tramin
in Südtirol, wo er im Mittelalter das erste Mal kultiviert
wurde. Der Wein bringt ein Bukett nach Wildrosen und
Akazienhonig hervor. Er wird auch gerne als Prädikatswein
ausgebaut.
Weitere Namen: Gewürztraminer
Herkunft: Südtirol, eine der ältesten Rebsorten der Welt
Bevorzugt: Vulkangestein
Farbe: intensiv grün bis goldgelb
Geschmack: kräftig, vollmundig
Essensempfehlung:
Käse, Terrinen
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