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Die Rebe:
Der Grüne Veltliner ist
die in Österreich meistverbreitetste Rebsorte. Besonders
gut gedeiht er auf Löß und sandigen Lehmböden. Er ist
eine Österreichische Spezialität, erregt aber international
immer mehr Aufsehen. Die Sorte reift relativ spät und
erreicht auch in durchschnittlichen Jahren ansehnliche
Qualitäten.
Weitere Namen: Weißgipfler, Grüner Muskateller
Herkunft: autochthone und meistangebaute österreichische Rebsorte
Bevorzugt: Löß, Urgestein
Farbe: grüngelb
Geschmack: spritzig, grasig-grün, pfeffrig
Essensempfehlung:
Vorspeisen, Fisch, Spargel, Hühner
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Das passende Glas:
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