Grundvoraussetzung für beste Weinqualität sind die Lagen der Weingärten, das richtige Weinbaugebiet und das Terroir.

Für Gerhard und Christine Seidl hat das Weinbaugebiet Carnuntum die richtigen optimalen Voraussetzungen. Auf allen 3 Hügellandschaften des Weinbaugebietes Carnuntum kauften sich die Klosterneuburger HBLA Absolventen Gerhard und Christine Seidl Weingärten. Traubenzukauf von verlässlichen Winzerkollegen mit besten Rieden in Carnuntum runden diese optimalen Vorraussetzungen für beste Weinqualität ab.

Das gelernte Wissen und langjährige Erfahrung um die natürlichen Zusammenhänge der Natur, das Wohlbefinden des Weinstocks - die ideale physiologische Reife der Traube - ihre schonende Verarbeitung - der richtige Gärablauf - die richtige Ausbau- und Lagertemperatur des Weines usw., sind die Vorraussetzung für optimale Qualität. Das Ehepaar Seidl baute sich einen steingewölbten Weinkeller, um das ideale Klima und die richtige Lagertemperatur für ihre Weine ohne großen Technik- und Energieaufwand zu schaffen. Die Weinqualität des Hauses Seidl ist Zeuge dieser Einstellung und bringt ihren Weinkunden Jahr für Jahr Genusserlebnisse. Die Töchter Andrea (Weinakademikerin) und Maria haben diese "Berufung" von ihren Eltern lieben gelernt und sind für das ausgezeichnete "Teamwork" verantwortlich.

Die Familie Seidl sucht den direkten persönlichen Kontakt zu ihren Kunden (90 % ab Hof Verkauf, mit Versand).

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